Как приготовить авокадо:
Авокадо — фрукт с массой полезных свойств. Есть его можно в сыром виде, а также в качестве ингредиента различных блюд. Можно готовить авокадо с овощами, фруктами, морепродуктами, мясом и сыром.
Здесь у нас дается рецепт приготовления намазки для бутербродов:
Разрезаем авокадо пополам, поворачиваем половинки относительно друг друга и удаляем косточку. С помощью столовой ложки достаём мякоть.
Помещаем мякоть авокадо в миску и хорошенько разминаем
. К авокадо добавляем творог.
Если творог слишком плотный или суховатый, то можно предварительно размять его вилкой, добавив пару столовых ложек молока или кефира, или, с таким же количеством молока (кефира), использовать блендер для более гладкой консистенции.
Снова всё хорошо перемешиваем. Чистим зубчики чеснока и измельчаем любым способом (удобнее всего пропустить через пресс). Выжимаем сок из лимона или применим готовый. Добавляем чеснок и лимонный сок в миску с авокадо и творогом. После этого все составляющие опять тщательно перемешиваем. Соль и перец добавляем по вкусу.
Вымоем и меленько нарежем зелень. Добавим её в приготовленную намазку и еще раз хорошо перемешаем
Намазка из авокадо готова!.
Ингредиенты:
- Созревший авокадо – 1 шт.,
- Творога (лучше использовать мягкий) – 200 г,
- Чеснок — 1-2 зубочка,
- Лимонного сока — 1 столовая ложка,
- Соль и перец по вкусу,
- Любимая зелень – 1 пучок.
Ею можно сразу же намазать хлеб или тосты. Кроме того, она также отлично подойдет в качестве соуса для овощных палочек или чипсов.
Приятного аппетита!
